ヒューペルジンAについての豆知識

加齢によりアセチルコリンという記憶に関わる物質が減少していくと言われていて、「ヒューペルジンA」はそのアセチルコリンを相対的に増加させることが期待できる栄養素。
トウゲシバ由来のものが有名です。